Ingrédients
Équivalences
- 6 belles courgettes
- 2 briquettes de crème fraiche
- 4 oeufs
- 3 càs de lait entier
- la valeur de deux bols de gruyère râpé
- sel et poivre
Je vous propose ma recette de gratin de courgettes !
Avec ce gratin, j'ai toujours un succès .... fou !!!!!
auprès des enfants comme des adultes. Accompagné d'un féculent "nature" il permet un bon repas équilibré.
Framboise !
Gratin de courgettes façon Framboise
6 belles courgettes
2 briquettes de crème fraiche
4 oeufs
3 càs de lait entier
la valeur de deux bols de gruyère râpé
sel et poivre
_______________________________________
Eplucher les courgettes, les couper en petites demi-rondelles, les faire cuire à l'eau. Une fois cuites, bien les égoutter, et tasser légèrement avec un écumoir pour éliminer un maximum d'eau.
Battre les oeufs entiers, avec la crème, le lait, le sel le poivre incorporer un bol de gruyère râpé.
beurrer un moule à gratin, disposer les courgettes égouttées. Saler les courgettes
ajouter la préparation oeufs + crème ...
recouvrir de fromage râpé
mettre au four
laisser cuire et sortir le plat quand il est bien doré !!!!
Avec ce gratin, j'ai toujours un succès .... fou !!!!!
auprès des enfants comme des adultes. Accompagné d'un féculent "nature" il permet un bon repas équilibré.
Framboise !
Gratin de courgettes façon Framboise
6 belles courgettes 2 briquettes de crème fraiche 4 oeufs 3 càs de lait entier la valeur de deux bols de gruyère râpé sel et poivre_______________________________________
Eplucher les courgettes, les couper en petites demi-rondelles, les faire cuire à l'eau. Une fois cuites, bien les égoutter, et tasser légèrement avec un écumoir pour éliminer un maximum d'eau.
Battre les oeufs entiers, avec la crème, le lait, le sel le poivre incorporer un bol de gruyère râpé. beurrer un moule à gratin, disposer les courgettes égouttées. Saler les courgettes ajouter la préparation oeufs + crème ... recouvrir de fromage râpé mettre au fourlaisser cuire et sortir le plat quand il est bien doré !!!!