Ingrédients
Équivalences
- 6 moyennes courgettes
- 1 poivron vert
- 3 à 4 tomates
- chair à saucisses ou farce nature (600g)
- ail
- sel
- huile d'olive
préparation:30min
cuisson:45min à 1h
6 moyennes courgettes
1 poivron vert (le peler et le faire blanchir pour qu'il soit digeste)
3 à 4 tomates suivant grosseur
chair à saucisses ou farce nature (600g)
ail, sel, huile d'olive
dans un plat à gratin de préference rectangulaire, huilez le fond d'un peu d'huile d'olive.
installez une couche de courgettes, salez légèrement puis emiettez votre chair grossièrement et mettez-la sur les courgettes, parsemez d'ail frais.
coupez les tomates en rondelles, mettez-les sur la chair et rajoutez les lamelles de poivron. Arrosez à nouveau d'un peu d'huile.
si vous avez assez de chair, faites 2 couches en respectant l'ordre des ingrédients, en tout cas terminez toujours par une couche de courgettes.
Ce petit gratin à ma façon fait bien ressortir le goût de la viande et à la maison on le trouve bien bon!
cuisson:45min à 1h
6 moyennes courgettes
1 poivron vert (le peler et le faire blanchir pour qu'il soit digeste)
3 à 4 tomates suivant grosseur
chair à saucisses ou farce nature (600g)
ail, sel, huile d'olive
dans un plat à gratin de préference rectangulaire, huilez le fond d'un peu d'huile d'olive. installez une couche de courgettes, salez légèrement puis emiettez votre chair grossièrement et mettez-la sur les courgettes, parsemez d'ail frais. coupez les tomates en rondelles, mettez-les sur la chair et rajoutez les lamelles de poivron. Arrosez à nouveau d'un peu d'huile. si vous avez assez de chair, faites 2 couches en respectant l'ordre des ingrédients, en tout cas terminez toujours par une couche de courgettes.Ce petit gratin à ma façon fait bien ressortir le goût de la viande et à la maison on le trouve bien bon!