Ingrédients
Équivalences
- 20g de boeuf haché
- échalote
- un peu ail
- 10cl de bouillon
- 200g de tomates concassées
- herbes de provence
- 12.5g de beurre
- 12.5g de farine
- 12.5cl de lait
- 40g de parmesan
- 3 petites courgettes
Bonsoir les fées,
Pour la recette du gratin de courgettes (pour 2)
Faire sauter 20 g de boeuf haché avec échalote et un peu ail dans un peu de matière grasse, ajouter 10 cl de bouillon et 200 g de tomates concassées laisser mijoter 10 mn et ajouter des herbes de provence (j'a mis du romarin)
faire une béchamel
12.5 g de beure
12.5 g de faire
12.5 cl de lait (ça fait juste à mon avis)
40 g de parmesan
Couper en lanières 3 petites courgettes (ca représente environ 400 g)
dans un plat qui va au four légèrement graissé, déposer 1 courgette en lanières + 1/3 de béchamel + 1/3 de viande et ainsi de suite terminer par la béchamel
Au four th 210° pour 20 mn
Pour la recette du gratin de courgettes (pour 2)
Faire sauter 20 g de boeuf haché avec échalote et un peu ail dans un peu de matière grasse, ajouter 10 cl de bouillon et 200 g de tomates concassées laisser mijoter 10 mn et ajouter des herbes de provence (j'a mis du romarin)
faire une béchamel
12.5 g de beure
12.5 g de faire
12.5 cl de lait (ça fait juste à mon avis)
40 g de parmesan
Couper en lanières 3 petites courgettes (ca représente environ 400 g)
dans un plat qui va au four légèrement graissé, déposer 1 courgette en lanières + 1/3 de béchamel + 1/3 de viande et ainsi de suite terminer par la béchamel
Au four th 210° pour 20 mn