Ingrédients
Équivalences
- 200g de courgette
- 200g d'aubergine
- 200g de tomates
- 200g de poivron
- 2 ou 3 oeufs
- un peu de lait
gratin de légumes
(utilisation des derniers légumes du jardin)
courgette , aubergine, tomates, poivron
prendre un plat à gratin beurrer copieusement le fond
- une couche d'oignon coupé en fines rondelles
- une couche de tomate en rondelles
- une couche de poivrons coupé en lamelles
-une couche d'aubergine coupée en fines rondelles
-une couche de courgette coupées en fines rondelles
2 ou 3 oeufs battus avec un peu de lait (facultatif)
saler poivrer
une bonne couche de gruyère , une feuille d'alu sur le plat pour le debut de cuisson que l'on enlève ensuite pour faire gratiner
four thermostat 7
3/4 d'heure a 1 heure cuisson (à surveiller )
bon appétit
(utilisation des derniers légumes du jardin)
courgette , aubergine, tomates, poivron
prendre un plat à gratin beurrer copieusement le fond
- une couche d'oignon coupé en fines rondelles
- une couche de tomate en rondelles
- une couche de poivrons coupé en lamelles
-une couche d'aubergine coupée en fines rondelles
-une couche de courgette coupées en fines rondelles
2 ou 3 oeufs battus avec un peu de lait (facultatif)
saler poivrer
une bonne couche de gruyère , une feuille d'alu sur le plat pour le debut de cuisson que l'on enlève ensuite pour faire gratiner
four thermostat 7
3/4 d'heure a 1 heure cuisson (à surveiller )
bon appétit