Ingrédients
Équivalences
- 500g de topinambours
- 2 carottes
- 8 PDT
- 75 cl de crème fraiche
Gratin de légumes
Une recette rapide et excellente donnée avec mon panier bio de la semaine avec des topinambours !
500g de topinambours
2 carottes
8 PDT
75 cl de crème fraiche
éplucher les légumes les couper en rondelles
mettre la 1/2 des PTD et une carotte au fond d'un plat à gratin, saler, poivrer, moi j'ai rajouter du curcuma
déposer les topinambours et terminer avec le reste de PDt et la 2nde carotte, saler, poivrer.
Mettre par dessus les 75 cl de crème ( j'ai mis 50 cl+un petit peu de lait)
Mettre au four 1h à 180°C recouvert d'un papier alu, puis 1/2 h en enlevant le papier.
les légumes sont fondants, c'est délicieux !
à demain
Une recette rapide et excellente donnée avec mon panier bio de la semaine avec des topinambours !
500g de topinambours
2 carottes
8 PDT
75 cl de crème fraiche
éplucher les légumes les couper en rondelles
mettre la 1/2 des PTD et une carotte au fond d'un plat à gratin, saler, poivrer, moi j'ai rajouter du curcuma
déposer les topinambours et terminer avec le reste de PDt et la 2nde carotte, saler, poivrer.
Mettre par dessus les 75 cl de crème ( j'ai mis 50 cl+un petit peu de lait)
Mettre au four 1h à 180°C recouvert d'un papier alu, puis 1/2 h en enlevant le papier.
les légumes sont fondants, c'est délicieux !
à demain