Ingrédients
Équivalences
- lentilles
- 1 poireau
- cervelat
- chapelure
- grana padano ou parmesan
- oeuf
- lait
salut à tous !
ne riez pas, c'est une idée qui m'est venue l'autre fois en mangeant des lentilles en salades ....
ne me demandez pas les proportions, c'est juste une recette sur papier, je sais pas ce que ça peut donner et je voudrais vos avis s'il vous plaît ?
alors, je me lance pour les ingrédients :
- lentilles
- 1 poireau
- du cervelat
- de la chapelure
- de la grana padano ou parmesan ?
donc, dans mon idée, je fais cuire les lentilles à la cocotte avec un poireau émincé et du cervelat que j'aurai coupé en tranches assez épaisses, sel poivre évidemment.
ensuite, lorsque tout est cuit, j'enlève le cervelat que je passe à la moulinette. je le réincorpore aux lentilles que je mets dans un plat à gratin.
dans un bol, je bats un oeuf avec du lait, je verse sur les lentilles et par dessus, chapelure et fromage grana padano mélangé et hop au four !
bonne idée non ?
chez moi ça fait la grimace alors j'hésite à me lancer
si par contre, vous avez des suggestions ..... je suis toute ouïe ! 
ne riez pas, c'est une idée qui m'est venue l'autre fois en mangeant des lentilles en salades ....
ne me demandez pas les proportions, c'est juste une recette sur papier, je sais pas ce que ça peut donner et je voudrais vos avis s'il vous plaît ?
alors, je me lance pour les ingrédients :
- lentilles
- 1 poireau
- du cervelat
- de la chapelure
- de la grana padano ou parmesan ?
donc, dans mon idée, je fais cuire les lentilles à la cocotte avec un poireau émincé et du cervelat que j'aurai coupé en tranches assez épaisses, sel poivre évidemment.
ensuite, lorsque tout est cuit, j'enlève le cervelat que je passe à la moulinette. je le réincorpore aux lentilles que je mets dans un plat à gratin.
dans un bol, je bats un oeuf avec du lait, je verse sur les lentilles et par dessus, chapelure et fromage grana padano mélangé et hop au four !
bonne idée non ?
chez moi ça fait la grimace alors j'hésite à me lancer
si par contre, vous avez des suggestions ..... je suis toute ouïe ! 
j'avais fait une sorte de "moussaka végétarienne" à base de lentilles ; tu fais revenir des oignons dans une casserole, puis tu ajoutes les lentilles, des tomates concassées, de l'eau, des épices, ... et tu cuis tes lentilles. Tu prépares les aubergines en tranches, badigeonnées d'huile d'olive puis tu les cuis au four et dans un plat à gratin tu alternes des couches d'aubergines et des lentilles puis tu verses une préparation à base d'oeuf, lait et formage par dessus. Et c'est trop bon ! 
Je pourrais te trouver les proportions exactes si tu veux. Et n'hésite pas à venir donner des nouvelles de ton gratin 
merci encore pour la recette ! dès que je l'ai testée je te tiens au courant ! ça aussi ça a l'air trop bon ...
mon ami suggérait d'y incorporer des champignons 