Ingrédients
Équivalences
- 300g de chair de crabe en conserve (ou miettes de surimi)
- 200g de macédoine
- 150g de pommes de terre
- 40g de beurre
- 3 càs de crème fraiche
- 2 càs de chapelure
- 40g de fromage rapé
- sel et poivre
Une recette qui peut paraître un peu curieuse au début mais qui, ma foi, n'est pas mauvaise!
Pour 4 personnes:
300g de chair de crabe en conserve (perso j'ai mis des miettes de surimi)
200g de macédoine (une boite moyenne)
150g de pommes de terre
40g de beurre
3 càs de crème fraiche
2 càs de chapelure
40g de fromage rapé
sel et poivre
*Epluchez les pommes de terre et faites les cuire 20 minutes à l'eau bouillante salée. Réduisez les en purée, ajoutez le beurre et 1 càs de crème, salez et poivrez.
*Préchauffez le four à th7 (210°c). Egouttez le crabe, puis la macédoine. Incorporez le reste de crème fraiche à la macédoine, salez et poivrez.
*Dans des coupes ou des ramequins (perso j'ai fais dans un grand plat pour le four), répartissez en couches de la macédoine et du crabe. Recouvrez de purée de pommes de terre.Répartissez le fromage sur la purée. Saupoudrez de chapelure.
*Passez les ramequins au four entre 10 et 15 min.
Bon appétit
