Ingrédients
Équivalences
- 3 beaux blancs de poireaux
- 3 oeufs
- 20 cl de crème
- beurre
- sel
- poivre
- muscade
- gruyère
Bonjour,
GRATIN DE POIREAUX
3 beaux blancs de poireaux émincés et fondus dans le beurre. Je mélange 3 oeufs et 20 cl de crème, sel, poivre et muscade puis j'y ajoute mes poireaux et verse le tout dans un plat beurré. Je recouvre de gruyère et
j'enfourne 30 mn à 180°.
J'utilise la même base avec des fruits de mer ou du jambon en dés. Je fais cuire aussi ce mélange sur une pâte feuilletée.
GRATIN DE POIREAUX
3 beaux blancs de poireaux émincés et fondus dans le beurre. Je mélange 3 oeufs et 20 cl de crème, sel, poivre et muscade puis j'y ajoute mes poireaux et verse le tout dans un plat beurré. Je recouvre de gruyère et
j'enfourne 30 mn à 180°.
J'utilise la même base avec des fruits de mer ou du jambon en dés. Je fais cuire aussi ce mélange sur une pâte feuilletée.