Ingrédients
Équivalences
- 6 blancs de poireaux
- 2 oignons
- 200 g de lardons (1/2 lbs)
- 1 cuillère à café de muscade
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 50 g de gruyère râpé (1/8 lbs)
Gratin de poireaux aux lardons
Pour 4 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 30 mn
Réalisation : très facile
Ingrédients :
6 blancs de poireaux
2 oignons
200 g de lardons (1/2 lbs)
1 cuillère à café de muscade
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
50 g de gruyère râpé (1/8 lbs)
Préparation :
Nettoyez les blancs de poireaux et coupez-les en grosses rondelles. Plongez pendant 20 mn dans une casserole d'eau bouillante salée.
Dans une sauteuse, faites fondre les lardons sans ajouter de matière grasse. Ajoutez ensuite les oignons.
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6, 350°F).
Egouttez les poireaux et versez-les dans la sauteuse. Ajoutez la muscade, le sel et le poivre.
Versez la préparation dans un petit plat à gratin et saupoudrez de fromage.
Enfournez quelques minutes jusqu'à ce que le gruyère soit fondu.
Pour les calories en moins tu peux mettre du jambon à la place des lardon et du gruyère allégé.
mmpegase
Pour 4 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 30 mn
Réalisation : très facile
Ingrédients :
6 blancs de poireaux
2 oignons
200 g de lardons (1/2 lbs)
1 cuillère à café de muscade
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
50 g de gruyère râpé (1/8 lbs)
Préparation :
Nettoyez les blancs de poireaux et coupez-les en grosses rondelles. Plongez pendant 20 mn dans une casserole d'eau bouillante salée.
Dans une sauteuse, faites fondre les lardons sans ajouter de matière grasse. Ajoutez ensuite les oignons.
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6, 350°F).
Egouttez les poireaux et versez-les dans la sauteuse. Ajoutez la muscade, le sel et le poivre.
Versez la préparation dans un petit plat à gratin et saupoudrez de fromage.
Enfournez quelques minutes jusqu'à ce que le gruyère soit fondu.
Pour les calories en moins tu peux mettre du jambon à la place des lardon et du gruyère allégé.
mmpegase