Ingrédients
Équivalences
- 6 blancs de poireaux
- 2 oignons
- 200 g de lardons
- 1 c à c de muscade
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 50 g de gruyère râpé
Gratin de poireaux aux lardons
source : odelices
Pour: 4 personnes
Préparation: 25 min.
Cuisson: 8/10 min.
6 blancs de poireaux
2 oignons
200 g de lardons
1 c à c de muscade
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
50 g de gruyère râpé
Nettoyez les blancs de poireaux et coupez-les en grosses rondelles. Plongez pendant 20 min dans une casserole d'eau bouillante salée.
Dans une sauteuse, faites fondre les lardons sans ajouter de matière grasse. Ajoutez ensuite les oignons.
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Egouttez les poireaux et versez-les dans la sauteuse. Ajoutez la muscade, le sel et le poivre.
Versez la préparation dans un petit plat à gratin et saupoudrez de fromage.
Enfournez quelques minutes jusqu'à ce que le gruyère soit fondu.
source : odelices
Pour: 4 personnes
Préparation: 25 min.
Cuisson: 8/10 min.
6 blancs de poireaux
2 oignons
200 g de lardons
1 c à c de muscade
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
50 g de gruyère râpé
Nettoyez les blancs de poireaux et coupez-les en grosses rondelles. Plongez pendant 20 min dans une casserole d'eau bouillante salée.
Dans une sauteuse, faites fondre les lardons sans ajouter de matière grasse. Ajoutez ensuite les oignons.
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Egouttez les poireaux et versez-les dans la sauteuse. Ajoutez la muscade, le sel et le poivre.
Versez la préparation dans un petit plat à gratin et saupoudrez de fromage.
Enfournez quelques minutes jusqu'à ce que le gruyère soit fondu.