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Gratin de poireaux sans béchamel

1 réponse · 1742 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • poireaux
  • pdt
Recette certifiée 100% sans IA
bonjour,

J'ai des pdt et poireaux, j'aimerai preparer un gratin avec cette base et si possible éviter la béchamel, sauce qui n'est pas trop appréciée de mon mari, donc je recherche une recette simple et délicieuse Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil
A bientot
2 Recette

Gratin de Poireaux aux Lardons et Gruyère

Ingrédients Équivalences
  • 6 blancs de poireaux
  • 2 oignons
  • 200 g de lardons
  • 1 cuillère à café (à thé) de muscade
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 50 g de gruyère râpé
Recette certifiée 100% sans IA
bonjour maman3

Gratin de poireaux aux lardons

Pour 4 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min

Réalisation : très facile

Ingrédients :
6 blancs de poireaux
2 oignons
200 g de lardons (1/2 lbs, 7 onces)
1 cuillère à café (à thé) de muscade
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
50 g de gruyère râpé (1/8 lbs, 1.7 onces)

Préparation :
Nettoye les blancs de poireaux et coupe-les en grosses rondelles. Plonge pendant 20 mn dans une casserole d'eau bouillante salée.
Dans une sauteuse, fait fondre les lardons sans ajouter de matière grasse. Ajoute ensuite les oignons.
Préchauffe votre four à 180°C (thermostat 6, 350°F).
Egoutte les poireaux et verse-les dans la sauteuse. Ajoute la muscade, le sel et le poivre.
Verse la préparation dans un petit plat à gratin et saupoudre de fromage.
Enfourne quelques minutes jusqu'à ce que le gruyère soit fondu.

Bonne journée