Ingrédients
Équivalences
- 3 poireaux
- 2 gros oignons
- 1,5 kg de pommes de terre
- Huile d'olive
- Bouillon de légumes ou de volailles (50 cl)
- Brins de thym
- Sel
- Poivre
Gratin de poireaux et pommes de terre
recette:,pour 4 pers environ *préchauffer le four th 6 * fait fondre trois poireaux et deux gros oignons émincés à la poêle, avec de l'huile d'olive * pdt ce temps, j'épluche 1,5 kg de pommes de terre, je les lave puis les découpe en rondelles * une fois que la préparation poireaux- oignons est fondue, je tapisse celle-ci au fond d'un plat allant au four * je recouvre le tout de mes rondelles de pommes de terre et j'arrose ensuite avec un bouilon de légumes ou de volailles ( 50 cl environ), je frotte des brins de thym pour en parsemer sur le lit de p de t, sel, poivre et une heure au four th 6 (180) bon app'!
recette:,pour 4 pers environ *préchauffer le four th 6 * fait fondre trois poireaux et deux gros oignons émincés à la poêle, avec de l'huile d'olive * pdt ce temps, j'épluche 1,5 kg de pommes de terre, je les lave puis les découpe en rondelles * une fois que la préparation poireaux- oignons est fondue, je tapisse celle-ci au fond d'un plat allant au four * je recouvre le tout de mes rondelles de pommes de terre et j'arrose ensuite avec un bouilon de légumes ou de volailles ( 50 cl environ), je frotte des brins de thym pour en parsemer sur le lit de p de t, sel, poivre et une heure au four th 6 (180) bon app'!
Modifié (nov. 2005)