Ingrédients
Équivalences
- potiron
- boeuf hachés ou steacks hachés
- oignon
- 1 ou 2 tomates
- cubes de boeuf
- sel
- poivre
- paprika ou curry
- gruyére
Gratin de potiron
cuire le potiron préalablement dans de l'eau salé
le reduire en purée,mettre de coté
faire revenir a la poele du boeuf hachés ou a défaut des steacks hachés ,de l'oignon,1 ou 2 tomates coupés en cubes ,un cubes de boeuf,sel,poivre ,paprika ou curry
bien laisser mijoter ,si nécessaire un peu d'eau
dans un plat creux allant au four disposer la viande cuisinée
une couches de purée de potiron et parsemer de gruyére et faire gratiner au four
cuire le potiron préalablement dans de l'eau salé
le reduire en purée,mettre de coté
faire revenir a la poele du boeuf hachés ou a défaut des steacks hachés ,de l'oignon,1 ou 2 tomates coupés en cubes ,un cubes de boeuf,sel,poivre ,paprika ou curry
bien laisser mijoter ,si nécessaire un peu d'eau
dans un plat creux allant au four disposer la viande cuisinée
une couches de purée de potiron et parsemer de gruyére et faire gratiner au four