Ingrédients
Équivalences
- 120g de munster (sans la croûte)
- 600g de potiron (sans l'écorce ni les graines)
- 1 oignon
- 3 c. à soupe de crème fraîche
- 1/2 c. à café de graines de cumin
- 30g de beurre
- sel et poivre
Bonjour,
j'ai trouvé hier cette recette que j'ai tout de suite testée, c'est délicieux!
GRATIN DE POTIRON AU MUNSTER
Coupez la chair de potiron en cubes.
Epluchez et émincez l'oignon.
Coupez le munster en lamelles.
Faites fondre le beurre dans une sauteuse, puis ajoutez le potiron et l'oignon et remuez un moment.
Couvrez, laissez cuire pendant 15 min.
Ajoutez la crème fraîche, sel et poivre, et faites bouillir 3 min.
Répartissez la préparation dans quatre petits plats à oeufs, déposez par-dessus des lamelles de munster et quelques graines de cumin.
Faites gratiner pendant 15 minutes au four thermostast 7 (210°).
Au fait, cette recette est une entrée.
Mais comme à la maison, nous ne sommes que 3, je l'ai mis dans 3 ramequins seulement et avec un dessert, pour un dîner léger, c'était suffisant (on tente de faire un soi-disant régime).
Bon appétit.
j'ai trouvé hier cette recette que j'ai tout de suite testée, c'est délicieux!
GRATIN DE POTIRON AU MUNSTER
- Ingrédients
120 g de munster (sans la croûte)
1 oignon
600 g de potiron (sans l'écorce ni les graines)
3 c. à soupe de crème fraîche
1/2 c. à café de graines de cumin
30 g de beurre
sel et poivre
Coupez la chair de potiron en cubes.
Epluchez et émincez l'oignon.
Coupez le munster en lamelles.
Faites fondre le beurre dans une sauteuse, puis ajoutez le potiron et l'oignon et remuez un moment.
Couvrez, laissez cuire pendant 15 min.
Ajoutez la crème fraîche, sel et poivre, et faites bouillir 3 min.
Répartissez la préparation dans quatre petits plats à oeufs, déposez par-dessus des lamelles de munster et quelques graines de cumin.
Faites gratiner pendant 15 minutes au four thermostast 7 (210°).
Au fait, cette recette est une entrée.
Mais comme à la maison, nous ne sommes que 3, je l'ai mis dans 3 ramequins seulement et avec un dessert, pour un dîner léger, c'était suffisant (on tente de faire un soi-disant régime).
Bon appétit.