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Gratin de tomates

1 réponse · 855 vues

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Bonjour

Je viens de consulter les différents forum mais je ne trouve pas la recette de gratin aux tomates, qui peut m'aider s'il vous plait?
Razz (Ha ouaip :-p)
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je peux te donner ma recette du gratin de tomates:

Laver et sécher des tomates, les découper en rondelles et les arranger dans un plat à gratin de façon à ce qu'elles se chevauchent .

Dans un poêle, faire chauffer 4 à 5 cs d'huile d'olive, y faire revenir une gousse d'ail hachées et un gros bouquet de persil ciselé. ajouter 4à5 cs de panure et du sel, etlaisser prendre un peu de couleur (attention quand ça commence à colorer, ça brûle très vite...)

Parsemer ce mélange sur les tomates.

Cuire au four à 180C pendant 45mn à 1h

...le tout au pif, c'est souvent comme ça que je cuisine!

bon appétit!