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Gratin d'endives

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 3 endives
  • 2 tranches de jambon
  • morceau de cantal
  • 2 tranches de fromage a fondre
  • une poignée de raisins de corinthe
  • cuillère à soupe de sucre
  • ciboulette
  • poudre d'echalotte
  • huile d'olive
Recette certifiée 100% sans IA
j'avais 3 endives qui commencaient a se tacher et j'aime pas jeter
alors campee devant mon frigo la lutte entre mon cervo et le contenu dudit frigo s'engageat lol

je debusquais 2 tranches de jambon qui se cachaient au fin fond

rattrapais un morceau de cantal qui se faisait tout petit dans le bac a fromage et 2 tranches de fromage a fondre qui le suivaient allegrement

hop je refermais la porte du frigo et me lancais dans le placard pour agrementer tout ca (aie ca fait mal)

ho mirable.. une poignee de ptis raisins de corynthe flanaient par la ...que je m'empressais de noyer dans de l'eau chaude

et je fus + rapide que la ciboulette et la poudre d'echalotte

forcement la ficelle de cuisine s'imposait aussi Heureux

treve de rigolade.. il me fallait sauver les 3 endives loll

mais mon instinct de guerre resurgit et armee d'un grand couto je coupais les bouts des endives enlevais les feuilles abimees et les ai lacerees (oufff je suis kan meme la + forte) et je me retrouvais avec des endives en lanieres

ma sauteuse attendait en faisant chanter gentiment un ptit filet d'huile d'olive..et vlan je balancais les lanieres apres les avoir lavees et essorees

dans ma grande bonte j'ajoutais une cuillere a soupe de sucre.... histoire que l'amertume ne soit pas au rendez vous

puis j'ai precipite les raisins sortis de leur eau dans les endives et paf un laché de ciboulette... je luttais toujours en tournant tout ce petit monde avec ma cuillere en bois
et je les achevais en saupoudrant d'echalottes en poudre

puis l'idee de prechauffer le four germa et hop parti pour 10 mnts TH 10
pendant que je faisais la fete du morceau de cantal que je trucidais en petits des et que je finis par projeter dans ma sauteuse au bout de 5/7 mnts de cuisson de tout le reste

la je ne lachais pas ce melange, a coup de cuillere en bois je malaxais le tout pour que le cantal soude tous les ingredients

plus de bruit... tout ca etait presque sec...

prise de remords je preparais une tranche de jambon.. et je couchais amoureusement dessus une part de ce que contenait ma sauteuse et je roulais le jambon

hop la pensez vous que j'allais laisser echapper ? que nenni je me munis de ma ficelle de cuisine et hop hop je ficelais ce ptit boudin de jambon farci

je fis pareil pour la 2eme tranche .. he vi j'suis tenace lollll

dring..voila les 10 mnts de prechauffage etaient a terme

j'attrappais un pti plat dans lekel je mis mes 2 jambons farci et le reste qui n'etait pas rentre dedans lol

et pour cacher mes atrocites j'installais une tranche de fromage a fondre sur chaque paquet

et hop j'enfournais ca pour 10 mnts toujours TH 10

le temps d'aller me changer vu l'etat dans lekel j'etais a l'issue de cette lutte lol

re dringgggg les 10 mnts etaient finies et hoooooooooo

un joli plat m'attendait

a taabbbbllleeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

et je m'installais avec mon mari l'esprit tranquille , le sourire au levre
pour deguster hihihi

cela restera entre vous et moi ... ok ?

j'ai des coups de nerfs comme ca.. faut pas m'en vouloir lolll

bon hormis ma facon de vous conter cette recette .. j'espere que vous trouverez ca bon.. vous aussi Heureux)

bien sur si vous etes plus de 2 a table.. multipliez les proportions

a + dev' qui vient de se faire un delire Razz (Ha ouaip :-p)