Ingrédients
Équivalences
- 4 belles endives
- 300 g de jambon cuit
- 4 oeufs
- Emmental rapé
- 100 g de beurre
- Sel
- Poivre
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
Gratin d'endives aux oeufs
Laver les endives,les couper en rondelles les mettre dans une casserole à feu doux pour les faire blanchir.Les égoutter dans une passoire.Dans une poêle, mettre le beurre et les endives à feu doux. Pendant ce temps hacher le jambon et les incorporer dans la poêle.Laisser cuire 5 minutes.Ajouter la crème fraiche salez, poivrez .Prendre un plat à four mettre la préparation dans le plat, avec une cuillère faire un creux dans le plat et y casser les oeufs un par un dans chaque trou. Parsemez de gruyère. Mettre 15 minutes au four!
On peut tout à fait varier les quantités c'est au goût de chacun!
Bon appétit !
Dites moi ce que vous en pensez, tout le monde chez moi l'a apprecié!
bisous
- Ingrédients
4 belles endives
300 g de jambon cuit
4 oeufs
Emmental rapé
100 g de beurre
Sel
Poivre
3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
Laver les endives,les couper en rondelles les mettre dans une casserole à feu doux pour les faire blanchir.Les égoutter dans une passoire.Dans une poêle, mettre le beurre et les endives à feu doux. Pendant ce temps hacher le jambon et les incorporer dans la poêle.Laisser cuire 5 minutes.Ajouter la crème fraiche salez, poivrez .Prendre un plat à four mettre la préparation dans le plat, avec une cuillère faire un creux dans le plat et y casser les oeufs un par un dans chaque trou. Parsemez de gruyère. Mettre 15 minutes au four!
On peut tout à fait varier les quantités c'est au goût de chacun!
Bon appétit !
Dites moi ce que vous en pensez, tout le monde chez moi l'a apprecié!
bisous
