Ingrédients
Équivalences
- 1 kg d'épinard hachés surgelés à la crème
- 50 cl de sauce béchamel
- 100 g de gruyère râpé
- 3 oeufs
- 1 cuillère à soupe de gros sel
- 1 litre d'eau
- quelques croûtons à l'ail
Bonjour,
Voici un gratin simple à réaliser:
GRATIN D'EPINARD
Temps préparation : 10 min.
Temps cuisson : 20 min.
Difficulté : Facile.
INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES
- 1 kg d'épinard hachés surgelés à la crème,
- 50 cl de sauce béchamel,
- 100 g de gruyère râpé,
- 3 oeufs,
- 1 cuillère à soupe de gros sel,
- 1 litre d'eau,
- Quelques croûtons à l'ail.
PREPARATION
Faire bouillir 1 litre d'eau avec 1 cuillère à soupe de gros sel.
Dès l'ébullition mettre les oeufs à l'aide d'une cuillère et cuire 10 minutes. Refroidir et écaler.
Faire cuire les épinards hachés surgelés à la crème le temps indiqué, hors du feu incorporer les 50 cl de béchamel gruyère râpé.
Couper les oeufs en deux dans le sens de la longueur, mettre au fond d'un plat jaune en bas, puis recouvrir du mélange.
Passer au four 10 minutes.
Déguster avec du poisson.
mmpegase
Voici un gratin simple à réaliser:
GRATIN D'EPINARD
Temps préparation : 10 min.
Temps cuisson : 20 min.
Difficulté : Facile.
INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES
- 1 kg d'épinard hachés surgelés à la crème,
- 50 cl de sauce béchamel,
- 100 g de gruyère râpé,
- 3 oeufs,
- 1 cuillère à soupe de gros sel,
- 1 litre d'eau,
- Quelques croûtons à l'ail.
PREPARATION
Faire bouillir 1 litre d'eau avec 1 cuillère à soupe de gros sel.
Dès l'ébullition mettre les oeufs à l'aide d'une cuillère et cuire 10 minutes. Refroidir et écaler.
Faire cuire les épinards hachés surgelés à la crème le temps indiqué, hors du feu incorporer les 50 cl de béchamel gruyère râpé.
Couper les oeufs en deux dans le sens de la longueur, mettre au fond d'un plat jaune en bas, puis recouvrir du mélange.
Passer au four 10 minutes.
Déguster avec du poisson.
mmpegase