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Gratin local ( Bugey )

1 réponse · 4730 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • épinards
  • champignon de Paris frais ou autres selon la saison
  • fonds d'artichaut coupés en fines lamelles
  • béchamelle à la crème et au fromage
Recette certifiée 100% sans IA
Recette d'un gratin local ( Bugey ) dégusté dans un petit restaurant :

Flêche (Voir ICI) une couche d'épinards
Flêche (Voir ICI) une couche de champignon de Paris frais ou autres selon la saison
Flêche (Voir ICI) une couche de fonds d'artichaut coupés en fines lamelles
Flêche (Voir ICI) recouvrir le tout d'une béchamelle à la crème et au fromage

N.B. Pas de pommes de terre

C'est vraiment bon, enfin c'est juste mon avis
2
Ta recette va directement dans mes coups de coeur
Merci
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