Aller au contenu

Gratin pommes de terre, truite fumée, chèvre

3 réponses · 786 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 200g de pommes de terre
  • 1 truite fumée (ou saumon fumé)
  • 1 buche de chèvre
  • crème liquide
  • fromage rapé
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Ingrédients:
pommes de terre
truite fumée (ou saumon fumé)
chèvre en buche
crème liquide
fromage rapé
poivre

Cuire les pommes de terre, les éplucher puis les couper en morceau
Les disposer dans un plat
Rajouter la truite coupée, le chèvre en tranche
poivrer
Couvrir de crème liquide (pas de trop non plus la truite, le chèvre et le fromage apportent déja beaucoup de gras)
Enfin rajouter le fromage rapé

Cuire environ 20 min

Vous pouvez également préparer cette recette avec des pommes de terre braisées. Dans ce cas coupez les en 2 et ajouter les autres ingrédients. ça donne un petit fumé en plus qui n'est pas désagréable
2
Super ta recette, je vais la faire ce week-end
Merci
3
finalement tu as aimé??
Peut-être as tu trouvé quelquechose pour améliorer encore la recette?
4
Oui, c'était super bon.
Moi, j'ai juste rajouté des aromates afin de relever le goût (oignons émincés, basilic, aneth).
L'autre jour, j'ai même essayé avec du Chevr*u à la place de la bûche, c'était aussi bon, je dirais même encore plus moelleux.
Recettes similaires