Ingrédients
Équivalences
- 2 tomates
- 2 courgettes
- 1 aubergine
- chair a saucisse
- 1 oeuf
- thym persil ail échalotte sel poivre
- gruyère rapé
Gratin provençal
en fait je le prépare dans un plat en pyrex que je met dans le MO au dessu d'un plats crisp car le plat crisp est trop petit!
niveau quantité ça dépend de la taille du plats mais l'essentiel c'est les ingrédients après il faut faire au feeling pour la qté ( mais je la donnerai aussi le WE prochain)
alors il faut :
tomates
courgettes
aubergine
chair a saucisse
oeuf
thym persil ail échalotte sel poivre
gruyère rapé
alors couper les tomates en tranche ( perso j'enlève la pulpe et je la garde pour la chair)
couper en trnahce aussi courgettes et aubergines!
préparer le mélange chair+1 oeuf +persillade ( perso ail + échalotte) + pulpe des tomates!
beurrer le plat
mettre une couche de tomates + une de courgettes + une d'aubergines + une couche de viande préparée + gruyère!
recommencer jusqu'à épuisement des aliments
finir par un peu de persillade et du gruyère rapé!
temps de cuisson : 45 minutes environ
en fait je le prépare dans un plat en pyrex que je met dans le MO au dessu d'un plats crisp car le plat crisp est trop petit!
niveau quantité ça dépend de la taille du plats mais l'essentiel c'est les ingrédients après il faut faire au feeling pour la qté ( mais je la donnerai aussi le WE prochain)
alors il faut :
tomates
courgettes
aubergine
chair a saucisse
oeuf
thym persil ail échalotte sel poivre
gruyère rapé
alors couper les tomates en tranche ( perso j'enlève la pulpe et je la garde pour la chair)
couper en trnahce aussi courgettes et aubergines!
préparer le mélange chair+1 oeuf +persillade ( perso ail + échalotte) + pulpe des tomates!
beurrer le plat
mettre une couche de tomates + une de courgettes + une d'aubergines + une couche de viande préparée + gruyère!
recommencer jusqu'à épuisement des aliments
finir par un peu de persillade et du gruyère rapé!
temps de cuisson : 45 minutes environ
