Guacamole Mexicain

Je vais en profiter pour vous donner la recette que j'utilise tout le temps, c'est la recette que vous trouverez sur les boites de tabasco vert, vu que cette recette en utilise

bon, bien sur, le plus dur dans cette recette est d'en trouver j'ai mis pas mal de temps sur paris a trouver des bouteilles (mais c'est tellement bon)

2 avocats bien murs
1 petit oignon haché
2 gousses d'ail écrasées
1/2 cc de cumin moulu
1/2 cc de tabasco vert
quelques gouttes de jus de citron
1 petite tomate
du sel

écraser le pulpe d'avocat avec l'oignon, l'ail, le cumin, le tabasco, et le citron
coupez la tomate en petit dés apres avoir jeté les pépins et l'eau de végétation, et mélangez

Perso j'ai tendance a tout jeter dans le mixer des que des amis arrivent a l'improviste en rajoutant plus de cumin et de tabasco suivant le gout souhaité