Ingrédients
Équivalences
- 800 gr d'épinards en boulets surgelés
- 100 gr de purée de pomme de terre
- 20 gr de beurre
- 2 c à soupe de lait ou de crème liquide
- sel,poivre
- 1 c à soupe d'huile d'olive
- restes de viandes + aromates
- 1 oeuf
Hachis d'épinards aux restes de viandes. 
*800 gr d'épinards en boulets surgelés.
*100 gr de purée de p de terre.
*20 gr de beurre.2 c à soupe de lait ou de crème liquide.
*sel,poivre.1 c à soupe d'huile d'olive.
*restes de viandes + aromates.
*hacher toutes la viandes,sel,poivre,aromates de votre choix.
*ajouter: 1 oeuf.le lait,l'huile d'olive.
*mélanger le tous.
*ajouter les épinards dans une casserole décongelès,ajouter un peu de purée en sachet pour épaissir.
*beurrer le plat à gratin.
*ajouter au fond une couche d'épinards épais & dessus de la viande hachée.
*ainsi suite,au dernier rang,finir par un peu de gruyère râpé.
*gratiner au four,
40 mn au 
180°C.