Ingrédients
Équivalences
- 2 sachet de purée
- 3 courgettes
- 3 carottes
- 2 aubergines
- ½ oignon
- Persil ciselé
- viande hachée
- muscade
- chapelure
- sel et poivre
- noix de beurre
Hachis parmentier de légumes
pour 4 personnes :
2 sachet de purée ( la préparé comme le mode d'emploi )
3 courgettes
3 carottes
2 aubergines
½ oignon
Persil ciselé
viande haché
muscade
chapelure
sel / poivre
Préparation :
Préparez la purée, incorporez le persil, la muscade et réservez au chaud.
Dans une pôele faite revenir la viande avec l'oignon, sel et poivre, réservez.
Dans la même pôele faites revenir les légumes coupez en cubes, et les faire revenir jusqu'as ce qu'il soit coloré ( ils finiront leur cuisson au four ), salez et poivrez.
Dans un plats allant au four, mettre une couche de viande, une couche de légumes et finir par la purée. Saupoudrez de chapelure et d'un peu de muscade et de poivre. Disposez quelques noix de beurre et placer à four chaud ( th 6 ) pendant 15 minutes environ. Servir immédiatement.
pour 4 personnes :
2 sachet de purée ( la préparé comme le mode d'emploi )
3 courgettes
3 carottes
2 aubergines
½ oignon
Persil ciselé
viande haché
muscade
chapelure
sel / poivre
Préparation :
Préparez la purée, incorporez le persil, la muscade et réservez au chaud.
Dans une pôele faite revenir la viande avec l'oignon, sel et poivre, réservez.
Dans la même pôele faites revenir les légumes coupez en cubes, et les faire revenir jusqu'as ce qu'il soit coloré ( ils finiront leur cuisson au four ), salez et poivrez.
Dans un plats allant au four, mettre une couche de viande, une couche de légumes et finir par la purée. Saupoudrez de chapelure et d'un peu de muscade et de poivre. Disposez quelques noix de beurre et placer à four chaud ( th 6 ) pendant 15 minutes environ. Servir immédiatement.