Haricots blancs à la tomate

Bonjour a tous !

Je recherche la recette de salade de gros haricots blancs à la tomate et aux épices que l'on trouve dans les delicatessen casher et une recette de salade de gros haricots blancs du meme type du sud.

Merci

Rdekv

J'ai une recette crétoise de "haricots blancs à la tomate"; si ce n'est pas cela vous pouvez toujours vous en inspirer

Pour 6: 500g de haricots
1 oignon
1 tasse d'huile d'olives
1 à 2 c à soupe de concentré de tomates
2 carottes
2 branches de céleri
persil
sel et pôivre

Faire cuire les haricots à moitié
Dans une poelle faire revenir l'oignon ds l'huile
Y ajouter le persil et le céleri hachés fin, la carottes en dés.
Ajouter le concentré de tomates dilué ds un peu d'eau
saler et poivrer
Laissr cuire 8 minutes et ajouter les haricots pour finir leur cuisson sur feu doux.
Claude