Ingrédients
Équivalences
- 2 boîtes d'haricots blancs égouttés (800 g)
- 200 g de lard non fumé
- 1 petit oignon émincé
- 1 gousse d'ail écrasée
- 2 cuillères à soupe de molasses (ou sirop d'érable)
- 2 boîtes de tomates pelées (800 g)
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
Haricots blancs sucrés à la sauce tomate
2 boites d'haricots blancs égouttés (800 g)
200 g lard non fumé (optionnel)
1 petit oignon, émincé
1 gousse d'ail écrasée
2 cás molasses (si tu n'en as pas, essayes avec sirop d'érable)
2 boites de tomates pelées (800 g)
2 cás de concentré de tomate
1 - Faire revenir l'oignon et le lard (si utilisé) dans une cocotte jusqu'á ce que l'oignon devienne transparent (environ 5 min)
2 - Ajouter l'ail et continuer á rissoler 1 ou 2 minutes
3 - Ajouter tomates pelées, concentré de tomate et la molasse (ou sirop d'érable). Mijoter á feu doux et ajouter les haricots égouttés. Faire mijoter á petit bouillon pendant 1 heure (ne pas bouillir car on obtiendrait de la purée d'haricot !).
Peut se garder au congel.
2 boites d'haricots blancs égouttés (800 g)
200 g lard non fumé (optionnel)
1 petit oignon, émincé
1 gousse d'ail écrasée
2 cás molasses (si tu n'en as pas, essayes avec sirop d'érable)
2 boites de tomates pelées (800 g)
2 cás de concentré de tomate
1 - Faire revenir l'oignon et le lard (si utilisé) dans une cocotte jusqu'á ce que l'oignon devienne transparent (environ 5 min)
2 - Ajouter l'ail et continuer á rissoler 1 ou 2 minutes
3 - Ajouter tomates pelées, concentré de tomate et la molasse (ou sirop d'érable). Mijoter á feu doux et ajouter les haricots égouttés. Faire mijoter á petit bouillon pendant 1 heure (ne pas bouillir car on obtiendrait de la purée d'haricot !).
Peut se garder au congel.