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Haricots mango à la poêle

1 réponse · 3302 vues

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Bonjour,

J'ai acheté une grosse barquette de haricots mango pour colorer mes salades mais... problème : personne n'a aimé!
Aussi, j'aimerais essayer d'en faire un plat d'accompagnement chaud mais là, je ne sais pas du tout comment les cuisiner.
Quelqu'un saurait-il ?

lou-ange

p.s : surtout pas quelquechose de trop compliqué car pas douée du tout.
2 Recette

Haricots mungo à la poêle aux oignons et sauce de soja

Ingrédients Équivalences
  • une barquette de soja de 500 g ou bien un bocal de pousses de haricots mungo
  • 1 oignon moyen
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 3 cuillères à soupe de sauce de soja
Recette certifiée 100% sans IA
Un peu de Magie Bonjour,

Recette trouvée sur un autre site :

Préparation : 5 mn
Cuisson : 10 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 15 mn

Pour 3 personnes :
# une barquette de soja de 500 g ou bien un bocal de pousses de haricots mungo
# 1 oignon moyen
# 2 cuillères à soupe d'huile
# 3 cuillères à soupe de sauce de soja

* Préparation

1. Emincer l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec l'huile, jusqu'à ce qu'il colore.
2. Une fois l'oignon coloré, jeter dans la poêle les pousses de haricots mungo et verser la sauce de soja.
3. Mélanger le tout et laisser chauffer 2 à 3 minutes.
4. Servir immédiatement.

Pour finir... Cette recette peut aussi se faire au wok. Attention de ne pas saler car la sauce de soja l'est déjà.