Vas ds "recercher des recettes" en tapant "haricots verts" tu auras plein de recettes
En voici déjà deux:
A LA FERMIERE:
Faire fondre 50g de beurre
Y ajouter 50 g de crème fraiche
remuer vivement et remettre sur le feu sans faire bouillir
Verser sur les haricots au moment de servir
A LA TOURANGELLE:
Pour 4
500g de haricots cuits
30 g de beurre
1 c à soupe de farine
1 jeune d'oeuf
1 filet de citron
persil
sel et poivre
Cuire les haricots et conserver 1/4 de litre du jus de cuisson
Faire fondre le beurre, y ajouter la farine, puis mouiller avec le jus de cuisson
saler et poivrer
Laiseer bouillir quelques minutes
Lier la sauce hors du feu avec le jaune d'oeuf, puis ajouter le jus de citron
Remettre les haricots dans la casserole.
Bien mélanger et présenter dans un plat chaud, parsemé de persil.
Claude
bonjour à tous ! qui pourrait me donner des recettes de quiches ,tartes ,galettes ,à base de haricots verts ou beurre ?
