Ingrédients
Équivalences
- haricots verts (quantite a ta convenance)
- 1 oignon
- 50 g de lard en tranches
- 10 g de beurre
- 1 dl de bouillon en cube
- sel, poivre
- 500 g de pommes de terre
- 4 poires
- 1 citron
- 4 saucisses de porc
un plat pas cher 
Pour 4 personnes
haricots verts (quantite a ta convenance)
1 oignon
50 g de lard en tranches
10 g de beurre
1 dl de bouillon en cube
sel, poivre
500 g de pommes de terre
4 poires
1 citron
4 saucisses de porc
hacher fin l'oignon
tailler le lard en lanières et les faire revenir dans le beurre
ajouter l'oignon et les haricots et laisser revenir
mouiller avec le bouillon, saler et poivrer
couvrir et laisser cuire 50-60 minutes
eplucher les pommes de terre et les couper en quatre
eplucher les poires et les couper en quatre
les frotter avec le citron pour qu'elles ne noircissent pas
20 minutes avant la fin de la cuisson des haricots...poser dessus les pommes de terre et les poires, puis assaisonner.
cuire les saucisses séparément 10 minutes environ
les dresser sur les haricots et les pommes de terre et servir
bon appetit
a + dev'
Pour 4 personnes
haricots verts (quantite a ta convenance)
1 oignon
50 g de lard en tranches
10 g de beurre
1 dl de bouillon en cube
sel, poivre
500 g de pommes de terre
4 poires
1 citron
4 saucisses de porc
hacher fin l'oignon
tailler le lard en lanières et les faire revenir dans le beurre
ajouter l'oignon et les haricots et laisser revenir
mouiller avec le bouillon, saler et poivrer
couvrir et laisser cuire 50-60 minutes
eplucher les pommes de terre et les couper en quatre
eplucher les poires et les couper en quatre
les frotter avec le citron pour qu'elles ne noircissent pas
20 minutes avant la fin de la cuisson des haricots...poser dessus les pommes de terre et les poires, puis assaisonner.
cuire les saucisses séparément 10 minutes environ
les dresser sur les haricots et les pommes de terre et servir
bon appetit
a + dev'