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Haricots verts vapeur au citron et aux graines de sésame

1 réponse · 1639 vues

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Bonjour,

J'ai des haricots verts (surgelés Embarrassé (oups!)) et j'aimerai bien changer de ce que je fais d'habitude, auriez-vous des idées de recettes savoureuses?

Je les prépare souvent de la même manière (dommage), en salade composée (ce n'est plus vraiment de saison), ou en sauce tomate avec du riz. Et vous comment faites-vous?
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Voici ma recette =)
Haricots vapeur au citron et aux graines de sésame !
pour 6 à 8 personnes environ:
Cuire 700 gr d'haricots à la vapeur
Les plonger dans l'eau glacée
Les sécher
Mélanger 2 cuillères à soupe d'huile d'olive + le jus d'un citron.
Verser cette préparation sur les haricots et bien mélanger.
Saupoudrer d'une cuillère à soupe de zestes de citron et la même quantité de graines de sésames grillées =)