Ingrédients
Équivalences
- 2 courgettes jaunes de 20 cm
- 2 saucisses (Frankfort ou Strasbourg)
- 4 cuil à café de moutarde
- 80 g d’emmenthal râpé
Hot dog de courgettes
POUR : 2 personnes
INGRÉDIENTS :
2 courgettes jaunes de 20 cm
2 saucisses (Frankfort ou Strasbourg)
4 cuil à café de moutarde
80 g d’emmenthal râpé
sel et poivre
Faites cuire les courgettes entières à la vapeur 10 minutes.
Poêlez les saucisses 2 à 3 minutes à feu vif pour les dorer.
Laissez tiédir les courgettes et coupez-les en deux. Evidez-les légèrement pour pouvoir y loger les saucisses et tartinez l’intérieur de moutarde.
Déposez les demi-courgettes dans un plat à gratin à la bonne taille et déposez-les à l’intérieur.
Recouvrez avec l’autre moitié de courgettes, couvrez de fromage et faites gratiner au four 5 minutes sous le gril.
Servez bien chaud.
voili voulou !
POUR : 2 personnes
INGRÉDIENTS :
2 courgettes jaunes de 20 cm
2 saucisses (Frankfort ou Strasbourg)
4 cuil à café de moutarde
80 g d’emmenthal râpé
sel et poivre
Faites cuire les courgettes entières à la vapeur 10 minutes.
Poêlez les saucisses 2 à 3 minutes à feu vif pour les dorer.
Laissez tiédir les courgettes et coupez-les en deux. Evidez-les légèrement pour pouvoir y loger les saucisses et tartinez l’intérieur de moutarde.
Déposez les demi-courgettes dans un plat à gratin à la bonne taille et déposez-les à l’intérieur.
Recouvrez avec l’autre moitié de courgettes, couvrez de fromage et faites gratiner au four 5 minutes sous le gril.
Servez bien chaud.
voili voulou !