Ingrédients
Équivalences
- 1 petite boîte de haricots
- 1 petite boîte de petits pois carottes
- 1 pomme de terre
- 1 tomate
- 1 oignon
- de l'huile d'olive
- 1 verre et demi d'eau
- du sel, du poivre, des herbes de provence et de la menthe
Jardinière de légumes

Ingrédients :
1 petite boîte de haricots
1 petite boîte de petits pois carottes
1 pomme de terre
1 tomate
1 oignon
de l'huile d'olive
1 verre et demi d'eau
du sel, du poivre, des herbes de provence et de la menthe
Préparation:
Dans une casserole ou un tajine, faire chauffer de l'huile d'olive et faire fondre à feu doux les oignons coupés en lamelles. Mettre les haricots, les petits pois carottes, la pomme de terre coupé en rondelles ainsi que la tomate. Ajouter l'eau et laisser cuire les légumes. Une fois cuit, assaisoner avec le sel et le poivre, laisser réduire suffisament la sauce puis ajouter les herbes de provence et la menthe coupé en morceaux.
On peut le faire avec des légumes frais bien sûr, mais étant donné que je n'avais pas tout j'ai fais avec ce que j'avais.
J'espère que cette recette vous plaira
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Ingrédients :
Préparation:
Dans une casserole ou un tajine, faire chauffer de l'huile d'olive et faire fondre à feu doux les oignons coupés en lamelles. Mettre les haricots, les petits pois carottes, la pomme de terre coupé en rondelles ainsi que la tomate. Ajouter l'eau et laisser cuire les légumes. Une fois cuit, assaisoner avec le sel et le poivre, laisser réduire suffisament la sauce puis ajouter les herbes de provence et la menthe coupé en morceaux.
On peut le faire avec des légumes frais bien sûr, mais étant donné que je n'avais pas tout j'ai fais avec ce que j'avais.
J'espère que cette recette vous plaira