Ingrédients
Équivalences
- feuilles de lasagnes
- aubergines
- tomates
- gousse d'ail
- échalotes
- gruyère
- crème fraiche liquide
- beurre
- de farine
- du lait
Lasagnes aux aubergines
* feuilles de lasagnes, aubergines, tomates, gousse d'ail, échalotes, gruyère, crème fraiche liquide, beurre, de farine et du lait.
* Préparer une sauce tomate : faire revenir les tomates avec l'ail (passer éventuellement au mixer pour une sauce plus homogène).
Couper les aubergines en tranches fines. Les faire revenir dans une poêle.
Réaliser la sauce blanche, elle doit être ni trop liquide ni trop dense.
Monter le plat de la façon suivante : lasagnes, sauce tomate, aubergine(saler et poivrer cette couche) additionnée de crème liquide, gruyère. On cumule les couches aussi haut que le plat le permet en finissant par une couche de lasagnes. Sur cette couche, on étale la sauce blanche et on parsème de gruyère.
Mettre au four pendant environ 1/2 heure th 7-8
Accompagnée d'une salade , c'est parfait pour le diner.
Tiens moi au courant, merci
* feuilles de lasagnes, aubergines, tomates, gousse d'ail, échalotes, gruyère, crème fraiche liquide, beurre, de farine et du lait.
* Préparer une sauce tomate : faire revenir les tomates avec l'ail (passer éventuellement au mixer pour une sauce plus homogène).
Couper les aubergines en tranches fines. Les faire revenir dans une poêle.
Réaliser la sauce blanche, elle doit être ni trop liquide ni trop dense.
Monter le plat de la façon suivante : lasagnes, sauce tomate, aubergine(saler et poivrer cette couche) additionnée de crème liquide, gruyère. On cumule les couches aussi haut que le plat le permet en finissant par une couche de lasagnes. Sur cette couche, on étale la sauce blanche et on parsème de gruyère.
Mettre au four pendant environ 1/2 heure th 7-8
Accompagnée d'une salade , c'est parfait pour le diner.
Tiens moi au courant, merci