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Légumes épicés à l'étouffée aux champignons et au fenouil

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 200g de Champignons
  • 4 courgettes
  • 2 bulbe de fenouil
  • 2 tomates
  • 1 poivron rouge et 1 jaune
  • 1 gros oignon
  • 4 gousses d'ail
  • anis vert (petit pot D_cros)
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • sel et poivre
Recette certifiée 100% sans IA
LEGUMES A L'ETOUFFEE :
200g de Champignons
4 courgettes
2 bulbe de fenouil
2 tomates
1 poivron rouge et 1 jaune
1 gros oignon
4 gousses d'ail
anis vert (petit pot D_cros)
1 c. à soupe d'huile d'olive
sel et poivre

Laver, éplucher et couper en petits morceaux tous les légumes. Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive dans la cocotte tout doucement. Les légumes les plus durs en premier.

Bon appétit !