Ingrédients
Équivalences
- 500g d'asperges parées
- 1 gros oignon
- 1 gousse d'ail écrasée
- 400g de chou chinois nettoyé
Légumes asiatiques sautés!
Cette recette est faite pour 4 personnes.
Pour ma préparation ,je mets,500 g d'asperges parées;1 gros oignon
1 gousse d'ail écrasée de préférence,400 g de chou chinois que j'ai
nettoyé,1 cuillèrée à soupe de sauce de soja douce,et 2 cuillèrées
à soupe d'eau.
Je coupe mes asperges en deux, ainsi que l'oignon en quartiers fins.
Ensuite dans un wok(je l'utilise souvent) ou une grande poêle,je fais
chauffez mon huile et fais blondir l'oignon et l'ail.J'ajoute les asperges
et je laisse cuire jusqu'à ce qu'elles soient presque tendres.Après je
mets le chou que je fais revenir environ 2 minutes.Je délaye ma sauce
dans l'eau et je mouille les légumes.Je laisse cuire en remuant,jusqu'à
ce que le chou commence à flétrir.
Bonne journée et bon forum.Elsa 37
Cette recette est faite pour 4 personnes.
Pour ma préparation ,je mets,500 g d'asperges parées;1 gros oignon
1 gousse d'ail écrasée de préférence,400 g de chou chinois que j'ai
nettoyé,1 cuillèrée à soupe de sauce de soja douce,et 2 cuillèrées
à soupe d'eau.
Je coupe mes asperges en deux, ainsi que l'oignon en quartiers fins.
Ensuite dans un wok(je l'utilise souvent) ou une grande poêle,je fais
chauffez mon huile et fais blondir l'oignon et l'ail.J'ajoute les asperges
et je laisse cuire jusqu'à ce qu'elles soient presque tendres.Après je
mets le chou que je fais revenir environ 2 minutes.Je délaye ma sauce
dans l'eau et je mouille les légumes.Je laisse cuire en remuant,jusqu'à
ce que le chou commence à flétrir.
Bonne journée et bon forum.Elsa 37