Ingrédients
Équivalences
- 1/2 chorizo fort ou doux.
- 1/2 poivron vert.
- 1/2 poivron jaune.
- 1 courgette.
- 2 échalotes.
- 4 gousses d'ail.
- 1 tomate.
- sel fin.
- poivre.
- huile d'olive.
- 1 branche de thym.
Légumes de saison au chorizo
Ingrédients:
pour 2 personnes.
*1/2 chorizo fort ou doux. Question
*1/2 poivron vert.
*1/2 poivron jaune.
*1 courgette.
*2 échalotes.
*4 gousses d'ail.
*1 tomate.
*sel fin.poivre.
huile d'olive.
1 branche de thym.
Préparation:
laver vos légumes:
poivrons,courgette,tomate.
couper les poivrons et ôter les graines + le blanc intérieur.
éplucher et couper en quartiers la tomate.
éplucher 1 peau sur 2 et couper en rondelles la courgette.
ôter et couper les échalotes.
ôter et couper les gousses d'ail.
enlever et couper le 1/2 chorizo doux ou fort. Question
dans une poêle haute y ajouter:
l' huile d'olive,les poivrons,courgette.
faite revenir et mélanger avec une spatule.
cuisez
10 minutes.
ensuite les échalotes et tomate et ail.
bien mélanger avec une spatule.
cuisez 10 minutes.
ajouter dessus les légumes le chorizo, thym.
mélanger avec une spatule.
couvrir d ' un couvercle.
cuisez 10 minutes.
** DRESSEZ VOTRE PLAT ET SERVEZ CHAUD**
.
Ingrédients:
pour 2 personnes.
*1/2 chorizo fort ou doux. Question
*1/2 poivron vert.
*1/2 poivron jaune.
*1 courgette.
*2 échalotes.
*4 gousses d'ail.
*1 tomate.
*sel fin.poivre.
huile d'olive.
1 branche de thym.
Préparation:
laver vos légumes:
poivrons,courgette,tomate.
couper les poivrons et ôter les graines + le blanc intérieur.
éplucher et couper en quartiers la tomate.
éplucher 1 peau sur 2 et couper en rondelles la courgette.
ôter et couper les échalotes.
ôter et couper les gousses d'ail.
enlever et couper le 1/2 chorizo doux ou fort. Question
dans une poêle haute y ajouter:
l' huile d'olive,les poivrons,courgette.
faite revenir et mélanger avec une spatule.
cuisez
10 minutes.ensuite les échalotes et tomate et ail.
bien mélanger avec une spatule.
cuisez
10 minutes.ajouter dessus les légumes le chorizo, thym.
mélanger avec une spatule.
couvrir d ' un couvercle.
cuisez
10 minutes.** DRESSEZ VOTRE PLAT ET SERVEZ CHAUD**
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heimei 
