Légumes et curry

j'ai découvert il y a peu le curry et j'adore son goût, je l'utilise surtout pour les viandes, mais j'aimerai beaucoup m'en servir pour accomoder des légumes, mais je ne sais pas lesquels ???

salut beperle
tu peu en mettre dans une poêle de carotte
ce qui relèvera bien le goût des carottes
a+

je l'utilise dans beaucoup de plat, l'idéal si tu le fait avec des légumes c'est de le faire chauffer dans ta poêle avant de faire revenir les légumes.... l'arôme n'est que plus intense... ou bien tu peux saupoudrer sur tes salades, ou sur les poissons... c'est une épice qui se marie assez facilement...

Dans la vinaigrette ça donne un goût voisin de celui de l'huile de noix!

mmpegase