Ingrédients
Équivalences
- 1 gros oignon
- quelques branches de persil et de coriandre
- une grosse tomate
- sel
- poivre
- 1 càc de cumin
- 1 càc de piment doux
- un point de colorant alimentaire
- 2 cà soupe de concentré de tomate
- 2 ou 3 gousses d'ail
- huile d'olive
- eau
Bonjour tout le monde !
Chez moi les lentilles se font de la manière suivante :
1 gros oignon que l'on émince, qqs branches de persil et de coriandre, une grosse tomate coupée en pti cubes, sel poivre, 1 càc de cumin, 1 càc de piment doux, une pointe de colorant alimentaire, 2 cà soupe de concentré de tomate, 2 ou 3 gousses d'ail, et biensur les lentilles (environ1 bol).
dans une cocotte faire revenir l'oignon dans 4 cà soupe d'huile d'olive, +sel, poivre, cumin, colorant,paprika, tomate, ail, herbes.
laver les lentilles et les ajouter dans la cocotte, bien recouvrir le tout d'eau et ajouter le concentré de tomate.
Fermer la cocotte et laisser siffler pendant une demi heure.
Ouvrir et controler la cuisson.
Eteindre qd elle est à votre convenance.
C'est simple, pas cher et très bon. Vous pouvez y ajouter un peu de viande si vous voulez
Frozz
Chez moi les lentilles se font de la manière suivante :
1 gros oignon que l'on émince, qqs branches de persil et de coriandre, une grosse tomate coupée en pti cubes, sel poivre, 1 càc de cumin, 1 càc de piment doux, une pointe de colorant alimentaire, 2 cà soupe de concentré de tomate, 2 ou 3 gousses d'ail, et biensur les lentilles (environ1 bol).
dans une cocotte faire revenir l'oignon dans 4 cà soupe d'huile d'olive, +sel, poivre, cumin, colorant,paprika, tomate, ail, herbes.
laver les lentilles et les ajouter dans la cocotte, bien recouvrir le tout d'eau et ajouter le concentré de tomate.
Fermer la cocotte et laisser siffler pendant une demi heure.
Ouvrir et controler la cuisson.
Eteindre qd elle est à votre convenance.
C'est simple, pas cher et très bon. Vous pouvez y ajouter un peu de viande si vous voulez
Frozz