Ingrédients
Équivalences
- 1 verre de lentille (verte)
- 1 gros oignon
- 2 gousses d'ail
- 2 carottes
- 4 saucisses et 3 merguez congelées
Bonjour
Voici une recette faite ce jour avec des restes de barbecue congelées (saucisse et merguez)...
Lentilles aux restes de barbecue
Ingrédients pour 3 personnes :
1 verre de lentille (verte)
1 gros oignon
2 gousses d'ail
2 carottes
4 saucisses et 3 merguez congelées
Préparation :
Mettre dans un faitout, les saucisses + merguez congelées à revenir 10 min en rajoutant 1 CàS d'huile d'olive et l'oignon émincés.
Après 10 min, rajouter les carottes coupées en fine rondelle et les lentilles, versez de l'eau jusqu'à tout recouvrir à + 2 cm.
Rajouter du thym et l'ail émincé puis porter à ébullition et faîtes cuire 40 min (rajouter régulièrement de l'eau).
Baisser le feu puis poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la cuisson des lentilles vous convienne...
Servez aussitôt...
Voici une recette faite ce jour avec des restes de barbecue congelées (saucisse et merguez)...
Lentilles aux restes de barbecue
Ingrédients pour 3 personnes :
1 verre de lentille (verte)
1 gros oignon
2 gousses d'ail
2 carottes
4 saucisses et 3 merguez congelées
Préparation :
Mettre dans un faitout, les saucisses + merguez congelées à revenir 10 min en rajoutant 1 CàS d'huile d'olive et l'oignon émincés.
Après 10 min, rajouter les carottes coupées en fine rondelle et les lentilles, versez de l'eau jusqu'à tout recouvrir à + 2 cm.
Rajouter du thym et l'ail émincé puis porter à ébullition et faîtes cuire 40 min (rajouter régulièrement de l'eau).
Baisser le feu puis poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la cuisson des lentilles vous convienne...
Servez aussitôt...