Ingrédients
Équivalences
- 1 cocotte minute de lentilles
- 3 fois le volume d'eau des lentilles
- 2 carottes
- 1 oignon
- ail
- bouquet garni
- sel
- poivre
- anis étoilé
- saucisses fumées piquées
Salut,
Lentilles aux saucisses
J'habite dans 1 région où les légumes secs sont l'alimentation de base. Du coup j'ai redécouvert et j'apprécie. Les enfants adorent et c'est très simple:
Dans 1 cocotte minute, mettre les lentilles + 3 fois leur volume d'eau + 2 carottes + 1 oignon + ail + bouquet garni + sel +poivre + anis étoilé + saucisses fumées piquées.
Laisser cuire 40 mn à feu tt petit après rotation de la soupape. Et surtout manger ça avec du riz blanc.(cuit à l'eau.)
C'est sur ça cale bien, mais c'est pas gras et c'est très complet.
cette recette va aussi avec ts les légumes secs haricots blancs, rouges, noirs... (Trempage et cuisson en 2 tps et + longue)
Bizzz
Lentilles aux saucisses
J'habite dans 1 région où les légumes secs sont l'alimentation de base. Du coup j'ai redécouvert et j'apprécie. Les enfants adorent et c'est très simple:
Dans 1 cocotte minute, mettre les lentilles + 3 fois leur volume d'eau + 2 carottes + 1 oignon + ail + bouquet garni + sel +poivre + anis étoilé + saucisses fumées piquées.
Laisser cuire 40 mn à feu tt petit après rotation de la soupape. Et surtout manger ça avec du riz blanc.(cuit à l'eau.)
C'est sur ça cale bien, mais c'est pas gras et c'est très complet.
cette recette va aussi avec ts les légumes secs haricots blancs, rouges, noirs... (Trempage et cuisson en 2 tps et + longue)
Bizzz