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Lentilles aux saucisses

2 réponses · 1708 vues

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j'ai vue sur le forum cette recette j'aimerai bien l'avoir mais je ne l'a trouve pas..
idem pour le friand au knackie pourriez vous m'aider?
merci
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je ne vois pas la recette dont tu parles mais je peux te donner la mienne!

LENTILLES AUX SAUCISSES
( 4 personnes)

Faire revenir dans un peu d'huile 3 oignons hachés, 2 carottes coupées en fines lamelles, 1 gousse d'ail hachée et la moitié d'une boîte de lardons. Rajouter 1 tomate coupée en cubes. Laisser cuire 10 minutes, en remuant jusqu'à ce que les oigons soient dorés. Rajouter les lentilles (doser en fonction des indications de la boite, je ne sais plus exactement combien de verres de lentilles et combien de verre d'eau mais c'est indiqué!). Couvrir d'eau à laquelle on rajoute 2 kubor de magg*. laisser cuire en fonction des indications de la bôite (en général, 3/4 d'heure à feu doux). 10 minutes avant la fin, jouter les knackis.

Pour les friands, je n'en ai jamais fait mais je prendrai de la pâte feuilletée, je tartinerai d'un peu de moutarde, j'enroulerai mes saucisses dedans, dorerai avec un jaune d'oeuf et ferai cuire au four une vingtaine de minutes.

Voilà! Hello, Kikou, Bonjour
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Coucou,

C'est moi qui ai proposé ces deux recettes.

A vrai dire des friands, j'en ai jamais fait, j'en ai seulement mangé. Alors j'espère que quelqu'un pourra te donner la recette.

Par contre pour les lentilles:

Je fais cuire dans de l'eau bouillante mes lentilles et mes carottes coupé en rondelle (pour le temps voir les indications sur le paquet de lentille).

Dans une autre casselore je fais revenir un peu de beurre dans lequel je fais revenir mes oignons.
Je rajoute une cuillère à soupe de farine et un peu de jus de cuisson des lentilles pour faire un roux.
J'égoutte mes lentilles et carrotes et je rajoute à la préparation.

J'ajoutte enfin mes knackies, je laisse mijoter un peu et voilà.

Bises.