Ingrédients
Équivalences
- 300g de lentilles vertes ou blondes
- 2 carottes
- 2 poivrons verts
- 1 oignon
- 1 chorizo fort ou doux
- 1 grosse boite de tomates pelées
- 600g de poitrine de porc fraiche
- 4 grosses saucisses de TOULOUSE
- un peu de matière grasse
Lentilles façon jaja
Ingrédients:
(4 pers env)
-300g de lentilles vertes ou blondes.
-2 carottes.
-2 poivrons verts.
-1 oignon.
-1 chorizo fort ou doux (selon les goûts).
-1 grosse boite de tomates pelées.ideal
-600g de poitrine de porc fraiche.
-4 grosses saucisses de TOULOUSE
-un peu de matière grasse.
-sel, poivre.
Préparation:
-couper la poitrine en morceaux de 5cm env.
-éplucher, laver, couper les carottes en dés.
-laver et couper en morceaux les poivrons.
-couper en petits morceaux l'oignon.
-mettre le tout dans l'auto-cuiseur et ajouter également les tomates pelées
avec leur jus. saler, poivrer.
-recouvrir le tout d'eau.
-faire une 1ère cuisson de 10 à 15mn, pendant ce temps, faire dorer les saucisses à la poêle avec la matière grasse.
-couper le chorizo en rondelles de 1,5cm env.
-rincer les lentilles.
-Ajouter, lentilles, saucisses, chorizo, rectifier l'assaisonnement et vérifier
qu'il ne manque pas d'eau. Moi je rajoute quelques pdt couper en 4
-vérifier la cuisson? MAMIE JAJA
Ingrédients:
(4 pers env)
-300g de lentilles vertes ou blondes.
-2 carottes.
-2 poivrons verts.
-1 oignon.
-1 chorizo fort ou doux (selon les goûts).
-1 grosse boite de tomates pelées.ideal
-600g de poitrine de porc fraiche.
-4 grosses saucisses de TOULOUSE
-un peu de matière grasse.
-sel, poivre.
Préparation:
-couper la poitrine en morceaux de 5cm env.
-éplucher, laver, couper les carottes en dés.
-laver et couper en morceaux les poivrons.
-couper en petits morceaux l'oignon.
-mettre le tout dans l'auto-cuiseur et ajouter également les tomates pelées
avec leur jus. saler, poivrer.
-recouvrir le tout d'eau.
-faire une 1ère cuisson de 10 à 15mn, pendant ce temps, faire dorer les saucisses à la poêle avec la matière grasse.
-couper le chorizo en rondelles de 1,5cm env.
-rincer les lentilles.
-Ajouter, lentilles, saucisses, chorizo, rectifier l'assaisonnement et vérifier
qu'il ne manque pas d'eau. Moi je rajoute quelques pdt couper en 4
-vérifier la cuisson? MAMIE JAJA
