Ingrédients
Équivalences
- 500g de lentilles
- 1 oignon
- 1 poireau
- 4 dents d'ail
- 1 carotte
- pincée de piment
- 2cc d'huile
- 1cc de vinaigre de cidre
- sel marin
Lentilles végétariennes
pour 4 personnes
Ingrédients : 500 g de lentilles , 1 oignon, 1 poireau, 4 dents d'ail, 1 carotte, 1 pincée de piment, 2 cc d'huile, 1 cc de vinaigre de cidre, sel marin
Préparation :
faire tremper les lentilles la veille au soir
Mettre tous les ingrédients dans une casserole et couvrir d'eau. Porter à ébullition et ensuite laisser mijoter une demi heure.
Assaisonner et laisser encore cuire 10 minutes. Servir
pour 4 personnes
Ingrédients : 500 g de lentilles , 1 oignon, 1 poireau, 4 dents d'ail, 1 carotte, 1 pincée de piment, 2 cc d'huile, 1 cc de vinaigre de cidre, sel marin
Préparation :
faire tremper les lentilles la veille au soir
Mettre tous les ingrédients dans une casserole et couvrir d'eau. Porter à ébullition et ensuite laisser mijoter une demi heure.
Assaisonner et laisser encore cuire 10 minutes. Servir
Modifié (août 2007)