Ingrédients
Équivalences
- Caviar d'aubergines (selon recette ci dessus)
- 1 rouleau de pâte feuilletée
Millefeuille au caviar d'aubergines
Pour 4
Caviar d'aubergines (selon recette ci dessus)
1 rouleau de pâte feuilletée
Etalez votre pâte feuilletée et découpez des 8 petits cercles avec le dessus d'un verre à vin.
Faites cuire ces cercles au four (environ 20mn thermostat 7).
Laissez refroidir et dédoublez le feuilletage.
Mettez entre chaque feuille une couche de caviar d'aubergine.
Faites 4 couches et finissez par une tomate confite.
Servez froid.
Pour 4
Caviar d'aubergines (selon recette ci dessus)
1 rouleau de pâte feuilletée
Etalez votre pâte feuilletée et découpez des 8 petits cercles avec le dessus d'un verre à vin.
Faites cuire ces cercles au four (environ 20mn thermostat 7).
Laissez refroidir et dédoublez le feuilletage.
Mettez entre chaque feuille une couche de caviar d'aubergine.
Faites 4 couches et finissez par une tomate confite.
Servez froid.
Modifié (juil. 2006)