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Courgettes au gratin à la noix de muscade et fromage blanc

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 Oeuf(s)
  • 40 g de Gruyère râpé
  • 1 cuillère(s) à café de Noix de muscade
  • 1 Oignon(s)
  • 40 g de Chapelure
  • 500 g de Courgette(s)
  • 400 g de Fromage blanc à 0% M.G.
  • Sel, poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 40 minutes
Pour 4 personnes personnes
- 2 Oeuf(s)
- 40 g de Gruyère râpé
- 1 cuillère(s) à café de Noix de muscade
- 1 Oignon(s)
- 40 g de Chapelure
- 500 g de Courgette(s)
- 400 g de Fromage blanc à 0% M.G.
- Sel, poivre

Faites revenir les morceaux ou rondelles de courgettes (selon la taille du légume) à la poêle avec un oignon en lamelles. Egouttez-les quand elles ont blanchi et sont translucides.

Faites préchauffer votre four à 200°C.

Mélangez dans un saladier la faisselle (0% possible) avec 2 oeufs, le gruyère, la chapelure, sel, poivre et la muscade. Mélangez les deux préparations.

Enfournez le tout à 200°C (thermostat 6-7) dans un moule à gratin ou même un moule à cake pendant 40 minutes environ (dessus légèrement doré).

Vous pouvez l'accompagner d'un coulis de tomates.
Variante : remplacez le gruyère par du parmesan

recette de isaveurs