Je voudrais faire des mousses de plusieurs légumes en en mettant 3 de couleurs différentes, sur des recettes ils disent de les cuires dans des petits moules, les légumes étant cuits, et sur d'autres, de les mettre seulement au frais, qu'est ce qu'il vaut mieux faire et pour les manger le dimanche, quel jour je peux les faire car on sera 40 et je fais tout le repas 
