Ingrédients
Équivalences
- 500 grs de navets
- 100 grs de lardons
- 20 gr de beurre
- du bouillon
- 1 c à de porto
- 1 bouquet garni
- sel et poivre
- pincée de sucre en poudre
bonsoir 
Navets braisés au porto (2 personnes)
500 grs de navets
100 grs de lardons
20 gr de beurre
du bouillon
1 c à de porto
1 bouquet garni
1 pincée de sucre en poudre
sel et poivre
dans un faitout fondre le de beurre avec le sucre
ajoutez les lardons puis les navets coupes en forme de frites et laissez dorer le tout a feu doux
quand c'est coloré versez dans la sauteuse le bouillon 25 cl environ
mettre le bouquet garni, sel et poivre
laisser cuire a feu tres doux les navets (environ 20 mnts .. a surveiller) et que le jus de cuisson soit bien réduit
ajoutez la c a s de porto et continuer la cuisson 10 mnts
verifier l'assaisonnement et enlever le bouquet garni
servir
a + dev'
Navets braisés au porto (2 personnes)
500 grs de navets
100 grs de lardons
20 gr de beurre
du bouillon
1 c à de porto
1 bouquet garni
1 pincée de sucre en poudre
sel et poivre
dans un faitout fondre le de beurre avec le sucre
ajoutez les lardons puis les navets coupes en forme de frites et laissez dorer le tout a feu doux
quand c'est coloré versez dans la sauteuse le bouillon 25 cl environ
mettre le bouquet garni, sel et poivre
laisser cuire a feu tres doux les navets (environ 20 mnts .. a surveiller) et que le jus de cuisson soit bien réduit
ajoutez la c a s de porto et continuer la cuisson 10 mnts
verifier l'assaisonnement et enlever le bouquet garni
servir
a + dev'