Ingrédients
Équivalences
- 500g de navets
- 2 carottes
- 1 oignon
- 1 botte de ciboulette
- 20g de raisins secs
- 20g de beurre
- 1 tranche de jambon de pays
Je viens de mettre au four des navets farcis (recette fournie dans mon panier de légumes bio, adaptée par moi !). La voici.
NAVETS FARCIS
- 500g de navets
- 2 carottes
- 1 oignon
- 1 botte de ciboulette (moi je n'en ai pas mis)
- 20g de raisins secs
- 20g de beurre
- 1 tranche de jambon de pays (ma touche personnelle)
Laver les navets. Couper les extrémités (bien plat). Les évider à l'aide d'une petite cuillère. Réserver la pulpe. Mettre les navets dans un plat beurré. Les saler, les poivrer.
Couper la pulpe des navets, les carottes, l'oignon et la tranche de jambon en petits morceaux et les faire revenir dans le beurre pendant 15mn. Verser la préparation dans le bol du robot. Ajouter l'œuf et les raisins secs. Mixer peu de temps à grande vitesse (il ne faut pas faire de la purée).
Remplir les navets avec la préparation. Ajouter un fond d'eau dans le plat (moi, je rajoute un bouillon cube pour plus de gout).
Enfourner 45mn, th 6.
NAVETS FARCIS
- 500g de navets
- 2 carottes
- 1 oignon
- 1 botte de ciboulette (moi je n'en ai pas mis)
- 20g de raisins secs
- 20g de beurre
- 1 tranche de jambon de pays (ma touche personnelle)
Laver les navets. Couper les extrémités (bien plat). Les évider à l'aide d'une petite cuillère. Réserver la pulpe. Mettre les navets dans un plat beurré. Les saler, les poivrer.
Couper la pulpe des navets, les carottes, l'oignon et la tranche de jambon en petits morceaux et les faire revenir dans le beurre pendant 15mn. Verser la préparation dans le bol du robot. Ajouter l'œuf et les raisins secs. Mixer peu de temps à grande vitesse (il ne faut pas faire de la purée).
Remplir les navets avec la préparation. Ajouter un fond d'eau dans le plat (moi, je rajoute un bouillon cube pour plus de gout).
Enfourner 45mn, th 6.