Ingrédients
Équivalences
- 4 gros oignons non épluchés
- 125 grs de fromage de chèvre frais
- 8 olives noires hachées
- 2 jaunes d’oeuf
- ½ c.à s. d’huile d’olive
- poivre
Oignons farcis
4 personnes
Faire cuire les oignons dans de l’eau bouillante salée pendant 15 minutes.
Rafraîchir et égoutter .
Les creuser aux ¾ de leur hauteur ,évider la chaire en laissant 2 à 3 épaisseurs de peau.
Les ranger debout dans un plat à four huilé.
Hacher finement la chaire des oignons, mélanger les avec le fromage, les tomates, les jaunes d’oeuf, les herbes et le poivre.
Garnir les oignons de cette farce, remettre les chapeaux, arroser d’huile d’olive et faire cuire au four(th 6) 30 à 40 minutes en arrosant avec le jus de cuisson.
Bon appétit!
4 personnes
- 4 gros oignons non épluchés
125 grs de fromage de chèvre frais
8 olives noires hachées
2 jaunes d’oeuf.
½ c.à s. d’huile d’olive
poivre
Faire cuire les oignons dans de l’eau bouillante salée pendant 15 minutes.
Rafraîchir et égoutter .
Les creuser aux ¾ de leur hauteur ,évider la chaire en laissant 2 à 3 épaisseurs de peau.
Les ranger debout dans un plat à four huilé.
Hacher finement la chaire des oignons, mélanger les avec le fromage, les tomates, les jaunes d’oeuf, les herbes et le poivre.
Garnir les oignons de cette farce, remettre les chapeaux, arroser d’huile d’olive et faire cuire au four(th 6) 30 à 40 minutes en arrosant avec le jus de cuisson.
Bon appétit!