Ingrédients
Équivalences
- gros oignons
- poireaux
- creme
- gruyère
- sel
- poivre
Oignons farcis à la crème de poireaux
prendre des gros oigons les eplucher
les mettre dans la cocotte minute environ 10 mn dans le panier pour faire cuire a la vapeur
retirer le centre de l'oignon pour pouvoir le farcir mais laisser quand meme de la matière
couper les blancs de poireaux en fine lamelles pas trop longue
dans une poelle faire revenir avec de la creme sel et poivre
quand le poireau est cuit mettre dans les oignons
dans un plat au four mettre du gruyère sur les oignons et faire gratiner
l'oignon en cuisant devient sucré
c'est une entree facile a faire et tres original
les présenter dans l'assiette avec une salade coupée et quelques tranches de tomate (pour la couleur)
bon appétit
n'hesitez pas a me demander si problème
prendre des gros oigons les eplucher
les mettre dans la cocotte minute environ 10 mn dans le panier pour faire cuire a la vapeur
retirer le centre de l'oignon pour pouvoir le farcir mais laisser quand meme de la matière
couper les blancs de poireaux en fine lamelles pas trop longue
dans une poelle faire revenir avec de la creme sel et poivre
quand le poireau est cuit mettre dans les oignons
dans un plat au four mettre du gruyère sur les oignons et faire gratiner
l'oignon en cuisant devient sucré
c'est une entree facile a faire et tres original
les présenter dans l'assiette avec une salade coupée et quelques tranches de tomate (pour la couleur)
bon appétit
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